Oliwki w Hiszpanii traktowane są jako skarb narodowy. Oliwki to historia. To tysiącletnie gaje oliwne o antycznych tradycjach, historycznym znaczeniu nie tylko dla Hiszpanii. Uprawia się wiele odmian oliwek. Najważniejsze z nich to: Manzanilla, Gordal, Hojiblanca, Cacereña. W Andaluzji, na południu Hiszpanii, dominują odmiany: Arbequina, Aloreña, Carrasqueña, Morona, Verdial, Cuquillo itd. By oliwki były jak najsmaczniejsze, do przetwórstwa wybiera się te rodzaje owoców, które charakteryzują się odpowiednią (średnią) zawartością tłuszczu, mają łatwo usuwalną pestkę, cienką skórkę i przede wszystkim delikatny, jędrny i smaczny miąższ.
12,00 zł
Brak w magazynie
