Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia – Chroniona Nazwa Pochodzenia SIURANA
Charakteryzuje się bardzo subtelnym owocowym smakiem, prawie bez ostrości, z nutami orzecha laskowego, karczocha i zielonych migdałów.
Idealnie nadaje się do aromatyzowania różnych sałatek lub do polewania mięsa lub grillowanych ryb, risotto, …. .